Dieet pärast sapipõie eemaldamist: kuidas alguses süüa ja 5 tulevase reegli olemasolu

Kivid, mis pole konservatiivsele ravile reageerinud, on sapipõie eemaldamise peamine näidustus. Arstid rahustavad: sellise kirurgilise protseduuri läbinud patsiendid paranevad kiiresti. Ja kui nad järgivad arsti soovitusi ja söövad õigesti, saavad nad elada täisväärtuslikku elu. Millist dieeti on vaja pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel pärast operatsiooni ja tulevikus?

Sapipõis on sapi kogunemise "reservuaar". Sapp on seotud seedimisega, pakkudes muutust mao seedetraktist. Sap siseneb kaksteistsõrmiksoole ühise sapijuha kaudu.

Miks peate "lõikama"

Sapipõie eemaldamise operatsiooni - koletsüstektoomia - peamine näide on sapikivitõbi. Koletsüstiidi korral on mõnikord vajalik ka kirurgiline ravi.

Häirivad kivid

Sapikivihaiguse korral moodustuvad kivid sapipõies või selle kanalites. Teaduslikult öeldes - hambakivi. Need erinevad suuruse ja keemilise koostise poolest. On neid, mis jäävad alla millimeetri. Ja mõnikord eemaldavad arstid kana suurused kivid. Kivide moodustumine sapipõies võtab mitu kuud kuni aastakümneid..

Sapikivid tekivad kahel põhjusel. Esiteks, sapi seiskub. Teiseks muutub sapi kvaliteet ja järjepidevus ainevahetushäirete tagajärjel.

Kivide moodustumist soodustavad:

  • ahnus;
  • nälg;
  • ebaregulaarsed toidukorrad;
  • tasakaalustamata ekspressdieedid;
  • kõrge kolesteroolitase;
  • istuv töö;
  • Rasedus;
  • mõned hormonaalsed ravimid;
  • rasvumine;
  • kõhunäärme talitlushäired.

Kui hambakivi on sapipõies endas ega liigu, siis inimene ei pruugi neid isegi "tunda". Kuid kui kivid viiakse sapipõie kaela, ilmnevad sümptomid ilmseks. See on mõru maitse suus, iiveldus, oksendamine, paremal ribi all olev "lumbago".

Kivid põhjustasid põletikku

Sapipõie põletikku nimetatakse koletsüstiidiks. Selle arengu põhjuseks võib olla sapikivitõbi, kuid koletsüstiit on patsiendil sageli sapikivitõve tekke eelsoodumus.

Koletsüstiidi arengut võivad käivitada ka bakteriaalsed infektsioonid ja parasiidid. Haigus areneb ka pankreatiidi taustal. Muud riskitegurid: kaasasündinud kõrvalekalded, vanadus, kuivtoit.

Koletsüstiidi peamisteks sümptomiteks on paroksüsmaalne valu paremas hüpohoones, mis on seotud toidu tarbimisega.

Koletsüstiidi diagnoosiga patsientide sapipõis eemaldatakse, kui haigusega kaasneb sapikivitõbi. Acalculous koletsüstiiti ravitakse tavaliselt ravimitega. Kasutatakse ka füsioteraapiat, soovitatav on pidevalt spaahooldus ja õrn dieet.

Laparoskoopia meetod: kaasaegne lähenemine ravile ja dieedile

Kaasaegsed arstid toetavad silmapaistvat kolleegi. Kivid ei teki, kui sapipõis töötab korralikult. See tähendab, et kivid pole põhjus, vaid tagajärg. Ja veel tõhusam viis selle vaevuse raviks kui operatsioon pole veel leiutatud.

Kuid operatsiooni tehnoloogia ise on hüppeliselt edasi liikunud. Kui Karl Langenbuchi esimene patsient pärast sapipõie eemaldamist veetis haiglas ligi seitse nädalat, siis nüüd vabastatakse patsiendid teisel või kolmandal päeval! Pealegi on kirurgide arsenalis igal aastal üha uusi võimalusi..

Tänapäeval on sapipõie eemaldamiseks ribaoperatsioonid äärmiselt haruldased. See on tingitud asjaolust, et patsient vajab pärast nende rakendamist pikka aega taastumiseks. Ja suureneb ka mitmete komplikatsioonide risk: operatsioonijärgsed herniad, adhesioonid, probleemid rasestumisel naistel.

Operatsioonijärgsed omadused

Küsisime gastroenteroloogilt Andrey Naletovilt lisateavet selle kohta, kuidas õige toitumine on üles ehitatud pärast sapipõie eemaldamist. “Enamikul patsientidest pole sapipõie eemaldamise järel probleeme. Muidugi tingimusel, et nad täidavad kõik arsti ettekirjutused. Sellised patsiendid naasevad kiiresti töökohale. Neil soovitatakse järgida lihtsat dieeti nr 5, mis on kasulik isegi täiesti tervete inimeste jaoks, "ütleb Andrei Vasiljevitš.

Siiski on juhtumeid, kui patsiendil esineb postkoletsüstektoomia sündroom. Selle patoloogia arengut võib eeldada, kui pärast operatsiooni ilmnevad mitmed sümptomid: väljaheite olemuse muutus, kõhuvalu, iiveldus, oksendamine valusündroomi tipul, nõrkus, letargia.

"Miks see juhtub? Küsimus on vaieldav. Põhjuste hulgas - Oddi sulgurlihase aparaadi talitlushäire. See on omamoodi ventiil, mis reguleerib sapi ja pankrease mahla vabanemist kaksteistsõrmiksoole. Samuti võivad patsiendil esineda muid seedetrakti probleeme, mida enne operatsiooni ei diagnoositud ja vastavalt sellele ei saadud lahendust. Ei saa eitada, et postkoletsüstektoomia sündroomi põhjuseks võivad olla kirurgi operatsiooni käigus tehtud vead, ”ütleb arst..

Dieet pärast sapipõie eemaldamist: esimene nädal

Seetõttu räägime edaspidi toitumisest ainult neile patsientidele, kellel pole pärast sapipõie eemaldamist postoperatiivseid tüsistusi ja sellega seotud terviseprobleeme. Koletsüstektoomia järgse esimese nädala menüü on loodud selleks, et aidata kehal peenelt uutes tingimustes töötamiseks häälestuda..

Dieet pärast sapipõie eemaldamist laparoskoopiaga on umbes järgmine päev.

  • Esimene päev. Tuleks hoiduda igasugusest toidust või joogist. Kui patsient ärkab, on ta mures suukuivuse pärast. Seisundi leevendamiseks pühib hooldaja patsiendi huuled märgade marlitampoonidega. Neid niisutatakse leeliselises või keedetud vees. Viie kuni kuue tunni pärast võib patsient loputada suud magustamata ürdikeetetega. Kuid vedelikku ei saa veel alla neelata.
  • Teine päev. Nüüd saab patsient juua veidi sooja magustamata kibuvitsajooki, leeliselist vett. Vedeliku kogumaht on kuni liitrit. Lisaks ilmuvad dieedile madala rasvasisaldusega keefir, želee, tee ja kompott ilma suhkruta. Esimest söögikorda tuleks süüa murdosa kolme kuni nelja tunni tagant. Ühe portsjoni maht on umbes 150 g.
  • Kolmas - viies päev. Operatsioonijärgne menüü laieneb. Siit saate juba süüa: kartulipüree, madala rasvasisaldusega keedetud kala pastana. Ja proovige ka läbi sõela läbitud köögiviljapuljongiga suppe.
  • Kuues - seitsmes päev. Nüüd saab lisada kuiva leiba. Tutvustage purustatud teraviljast putru. Need on valmistatud vees või piimas, lahjendatud veega pooleks. Kotletid või lihapallid valmistatakse madala rasvasisaldusega lihasortidest. Ilmub madala rasvasisaldusega piim ja hapupiim. Nagu ka keedetud ja püreestatud köögiviljad. Ligikaudu sama toitumise tagab "püreestatud" dieet nr 1. Tabel nr 1 on tavaliselt ette nähtud haavanditele ägenemise ajal.

Taastemenüü

Dieet nr 5 pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni on täielik, kuid õrn dieet. Patsient sööb enamasti keedetud või aurutatud roogasid. Võite kasutada multikeetjat. See seade võimaldab teil valmistada teie toidunõuetele vastavat toitu minimaalse aja jooksul. Mõnikord võite küpsetada kodujuustu või puuvilju. Toortoidu söömine on ebasoovitav. Toit tuleb tükeldada. Näiteks keeratakse liha alati hakklihaks..

Dieedi kalorite sisaldus on 2600 kcal. Sööma peaksite sageli. Minimaalne - neli supilusikatäit, kuid parem - kuus. Allpool on tervisliku ja ebatervisliku toidu loendid viiendas tabelis pärast sapipõie eemaldamist.

Tabel - taastumine pärast koletsüstektoomiat: kasulikud ja kahjulikud toidud

KasulikKahjulik
- kuivikud;
- biskviidiküpsised;
- teraviljadest, köögiviljadest, piimast ja puuviljadest saadud vedelik;
- tailiha;
- kana;
- küülikuliha;
- merluus, pollokk, haug;
- madala rasvasisaldusega piim, keefir, kodujuust, hapukoor;
- kanamunad - peamiselt valk;
- tatar;
- manna;
- riis;
- kaerahelbed;
- tärkliserikas köögivili, mittehappelised puuviljad ja marjad - enamasti termiliselt töödeldud;
- kallis;
- karamell;
- vahukomm;
- tee piimaga;
- kompott;
- kibuvitsajook;
- sool - kuni 10 g;
- suhkur - kuni 80 g;
- rafineeritud taimeõli - mõõdukalt
- värske leib;
- praetud, või, lehttahukad;
- kohv;
- sooda;
- alkohol;
- roheline ja punane tee;
- värsked puuviljad;
- kala-, liha- ja seenepuljongid;
- sealiha;
- seapekk;
- seapekk;
- rups;
- vorstid ja vorstid;
- konserv;
- punane, soolatud ja suitsutatud kala;
- kaaviar;
- krabipulgad;
- krevetid;
- herned, läätsed ja muud kaunviljad;
- "rasked" teraviljad;
- rasvane piim;
- hapuoblikas;
- redis;
- baklažaan;
- sibul;
- küüslauk;
- petersell;
- till;
- tsitrusviljad;
- pähklid;
- šokolaad;
- jäätis;
- lehmaõli;
- rafineerimata taimeõli

Näide päevamenüüst koletsüstektoomiast taastuva patsiendi jaoks.

  • Hommikusöök number 1. Aurutatud kalakook. Purustatud keedetud kartul. Tee.
  • Hommikusöök number 2. Madala rasvasisaldusega kodujuust, vahustatud segistiga kuni pastadeni.
  • Lõunasöök. Riis kruubib köögiviljapuljongis suppi. Tatar. Keedetud veiselihapüree. Kompott.
  • Pärastlõunane suupiste. Galette küpsised. Kibuvitsajook.
  • Õhtusöök. Keedetud kanarindapasteet. Kaerahelbed vees või pool piimas. Kissel puuviljadest.
  • Kaks tundi enne magamaminekut. Keefir.

Teiste vastuvõetavate retseptide hulka kuuluvad: kohupiima pajaroog, charlotte, küülikuhautis, hakkliha ja riivitud kartulipott, riivitud õuna- ja porgandipirukas.

Kuidas edasi elada ja süüa

Kui pikk on taastumisperiood? Kõik on individuaalne. Ülevaadete kohaselt naasevad mõned patsiendid oma tavapärasesse ellu 1 kuu möödudes. Samal ajal kiidlevad nad temaatilistes foorumites, et nagu varemgi, lubavad nad endale reedeti kiirtoitu, koore magustoite ja isegi alkohoolseid pidusid..

Arstid pehmelt öeldes selliseid toidu "eksperimente" heaks ei kiida. Jah, koletsüstektoomia läbinud patsiendid ei tohiks elu lõpuni süüa ainult "malaši".
Kuid dieet pärast sapipõie kuu eemaldamist ei tohiks lõppeda, nagu poleks midagi juhtunud. Sellest tuleb välja tulla etapiviisiliselt, kuskil aasta jooksul.

Näiteks umbes 3 kuu pärast saate ohutult üle minna tükitoidule, küpsetada tavalisi teravilju ja teha kõigepealt liha. Ja värsked köögiviljad ja puuviljad tuleks menüüsse lisada mitte varem kui 6 kuud hiljem. Samal ajal on kohustuslikud reeglid, millest tuleb kinni pidada kuue kuu ja kümne aasta pärast...

Gastroenteroloog Andrei Naletov soovitab neil sapipõieta elavatel patsientidel järgida viit reeglit.

  1. Natuke on. Nüüd, kui kehal pole sapi jaoks ruumi, voolab sekretsioon otse maksast soolestikku. See tähendab, et sapi on vähem kontsentreeritud. Sellest piisab tagasihoidliku toidukoguse käsitsemiseks. Kuid suuri osi on organismil juba väga raske seedida. Liigsöömisest kõht valutab, võib-olla iiveldus, oksendamine, pettumus.
  2. Neid on sageli. Minimaalselt neli kuni viis supilusikatäit. See on oluline seisva sapi vältimiseks. Lõppude lõpuks võib kanalitesse koguneda saladus, mis on täis uute kivide moodustumist intrahepaatilistes kanalites..
  3. Piirake kolesterooli. Jällegi on selle aine suurenenud sisaldus kehas üks peamistest põhjustest hambakivi ilmnemisel..
  4. Liiguta ja jälgi ennast. Dieet pärast sapipõie eemaldamist eeldab, et patsient mitte ainult ei muuda oma toitumisharjumusi, vaid kaalub ka oma suhtumist iseendasse ja oma tervisesse. Peate oma kaalu korrastama, suitsetamise maha jätma, õppima stressi vältima ja piisavalt magama. Tähtis on hoolitseda isikliku ja koduhügieeni eest. Lisaks vajate füüsilist tegevust. Need on sapiteede seisvate protsesside ennetamine. Juba 1 kuu pärast operatsiooni võite hakata harjutama igapäevast kõndimist. Edaspidi tasub harjutusi teha. Võimalusena - registreeruge ujumiseks.
  5. Hoidke mikrofloorat. Eespool öeldi, et sapi neutraliseerib soolestikus kahjulikke mikroorganisme. Pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni nõrgeneb sapi bakteritsiidne funktsioon. Selle tagajärjel võib patsient kannatada kõhukinnisuse või vastupidi lahtiste väljaheidete all. Siin on vajalik gastroenteroloogi konsultatsioon. Võib-olla soovitatakse patsiendil pärast koletsüstektoomiat mikrofloora taastamiseks ravimeid. Ja ennetava meetmena on soovitatav loobuda magustoitudest. Parem on asendada maiustused marjadega..

Gastroenteroloog rõhutab, et sapipõie probleemid ei teki nullist. Ja patsient tuleb kirurgide juurde mitmel põhjusel. Ja toitumisvead on ühed märkimisväärsemad. Seega, kui patsient tahab pärast koletsüstektoomiat uusi terviseprobleeme vältida, peab ta igal juhul muutuma. Eelkõige dieet pärast operatsiooni sapipõie igaveseks eemaldamiseks tabu alkohol, peekon, rasvane, suitsutatud ja soolane.

Dieet pärast sapipõie eemaldamist

Üldreeglid

Sõltumata sellest, millist koletsüstektoomia teostamise tehnikat kasutatakse - laparoskoopia või traditsiooniline avatud koletsüstektoomia, on dieet operatsioonijärgsel perioodil ravi- ja taastumisperioodi kõige olulisem komponent ning eriti olulised on esimesed päevad pärast operatsiooni.

Pärast operatsiooni on 4-6 tunni jooksul rangelt keelatud juua vedelikku. Patsiendi huuli on lubatud niisutada ainult veega ja veidi hiljem (5-6 tunni pärast) on lubatud suu loputada ravimtaimede infusioonidega.

12 tunni pärast ja kuni operatsioonijärgse järgmise päeva hommikuni on lubatud iga 10-20 minuti tagant juua vaikset vett (1-2 lonksu) kogumahuga kuni 500 ml.

Teisel päeval lisatakse dieeti madala rasvasisaldusega keefir, magustamata tee, želee (kuni 1,5 l / päevas). Serveerimine - mitte üle ½ klaasi. Vastuvõtu sagedus - 1 kord / 3 tundi.

Kolmandal / neljandal päeval lastakse patsiendil süüa: poolvedel kartulipüree, köögiviljapuljongis püreesupid, munavalge omlett, riivitud keedetud kala, puuviljaželee ja 1 tl väherasvast hapukoort. Söömine kuni 8 korda päevas, portsjonid 150-200 g. Vedelikest saate kasutada mahlasid (õun, kõrvits) ja teed suhkruga.

Viiendal päeval lisatakse dieeti küpsiseküpsised, kuivatatud nisuleib (mitte üle 100 g).

6. – 7. Päeval viiakse sisse pudrupuder (tatar, kaerahelbed), keedetud hakitud kala ja liha, madala rasvasisaldusega riivitud kodujuust, köögiviljapüree, kääritatud piimatooted.

Kaheksandal päeval pärast sapipõie laparoskoopiat määratakse sõltuvalt peamise, kaasuva või komplitseeriva haiguse sümptomite raskusastmest ja levimusest dieedid nr 5A, 5, 5P (rühmad 1 või 4). Teise võimalusena on ette nähtud dieet nr 5 (kirjeldatud jaotises "sordid").

Põhiline dieet pärast sapipõie eemaldamist - tabel 5 ja selle variandid. 3-4 päeva jooksul väljendunud põletikulise protsessiga võib välja kirjutada 5. tabeli põletikuvastase võimaluse - Dieet 5B. Selle funktsioon on piirata võetud toidu hulka. Dieedi kalorite sisaldus tasemel 1600–1700 kcal (55–65 g valke, 40–50 g rasva, 250 g süsivesikuid).

Kõiki roogasid serveeritakse ainult ilma puljongi ja või lisamiseta: erinevat tüüpi limaseid teraviljasuppe, poolvedelaid purustatud teraviljahelbeid koos väikese koguse madala rasvasisaldusega piima, želee, püreeritud kompotide, köögiviljamahlade lisamisega. Lisaks lisavad nad dieeti väikestes kogustes hoolikalt purustatud aurutatud liha, keedetud kala, madala rasvasisaldusega kodujuustu, kreekerid või kuivatatud nisuleiba.

Toit pärast sapipõie eemaldamist vähemalt 5 korda, osade kaupa, umbes 200 g, ilma soolata, suures koguses vedelikku (umbes 2,5 l / päevas). Edasi määratakse patsiendile 8.-10. Päeval dieet 5A ja seejärel dieet nr 5.

Dieet nr 5 viitab füsioloogiliselt täielikule toitumisele ja on mõeldud sapi sekretsiooni protsessi normaliseerimiseks ja vere kolesteroolitaseme alandamiseks. Soovitatav on murtud ja sage (5–6 korda päevas) söömine, mis soodustab sapi väljavoolu. Sapi sekretsiooni parandamiseks viiakse köögiviljad vinegreti ja salatite kujul, mis on maitsestatud taimsete rafineerimata õlidega.

Peaaegu kõik kergesti seeditavad süsivesikud on toidus järsult piiratud, kuna nende tarbimine aitab kaasa sapi stagnatsiooni (maiustused, moos, suhkur, mesi) ja köögiviljade arengule, mis sisaldavad suures koguses oblikhapet ja eeterlikke õlisid (hapuoblikas, spinat, tsitrusviljad).

Sapierituse stimuleerimiseks on dieedil köögiviljad, marjad ja puuviljad, kana munad (mitte rohkem kui üks). Dieedi kalorite sisaldus on tasemel 2800-3000 kcal (100 g valku, 90 g rasva, 450 g süsivesikuid). Soola tarbimine tasemel 8-10 g, vedelik - 1,5 l.

Sapikivihaigusega kaasnevad sageli kõrvalasuvate siseorganite haigused - kaksteistsõrmiksool, pankreas, sapiteed: duodeniit, kolangiit, pankreatiit, düskineesia. Ja sageli areneb selle taustal pärast koletsüstektoomiat postkoletsüstektoomia sündroom (Oddi sfinkteri düsfunktsioon), millega kaasneb madala kontsentratsiooniga sapi pidev vabanemine kaksteistsõrmiksoole valendikku koos patogeense mikrofloora edasise kinnitumisega ja selle limaskesta põletiku tekkimine, mis põhjustab valu, seedehäireid ja soolehäireid. Neid põie eemaldamise mõjusid korrigeeritakse ka toitumisega..

Sellisel juhul on vaja vähendada sapi sekretsiooni protsessi, mis saavutatakse rasvade koguse vähendamisega 60 g-ni, kuna toidust jäetakse täielikult välja kõik tahkelt sulavad loomsed rasvad ja taimeõlid. Toored puu- ja köögiviljad, rasvane liha / kala, suitsutatud liha ja vürtsikad toidud, sibul, redis, küüslauk, redis, lihal / kalal / seentel põhinevad tugevad puljongid on toidust täielikult välja jäetud. Ka ekstraheerivate ainete, kergesti seeditavate süsivesikute, jämedate kiudainete, lauasoola ja vedelike tarbimine väheneb 1,5 liitrini päevas.

Kõhunäärmepõletikuga pärast koletsüstoomiat on ette nähtud tabel 5P. Samal ajal suureneb toidus sisalduv valgusisaldus 120 grammini ning rasvade ja süsivesikute toidud on piiratud. Dieedi kalorite üldsisaldust on vähendatud 2500 Kcal-ni. Kuumad, magusad, vürtsikad, hapud ja väga rasvased toidud, mis stimuleerivad kõhunääret, ning toidud, mis sisaldavad palju kiudaineid, puriinialuseid ja ekstraktiaineid.

Sordid

Pärast sapiteede hüpermotoorse düskineesiaga koletsüstektoomiat või samaaegse pankreatiidi, duodeniidi korral on ette nähtud säästev dieet (nr 5SH). Seda kasutatakse 14-21 päeva jooksul kuni valu ja düspeptiliste sümptomite kadumiseni. Seejärel viiakse patsient dieedile nr 5.

Üldine omadus - vähendatud kalorite sisaldus kuni 2000 - 2200 Kcal rasva tarbimise piiramise tõttu (taimeõli ja ka kolesteroolirikkad toidud). Dieedi ja kergesti omastatavate süsivesikute tarbimise vähenemine.

Toidust on täielikult välja jäetud tooted, mis sisaldavad puriine, lämmastikuga ekstraheerivaid aineid, jämedaid kiude. Seeditavaid valke pole piiratud. Soola kogus ei ületa kuus grammi. Toit valmistatakse aurutamise või keetmise teel.

Joogirežiim - kuni 2 liitrit vedelikku päevas. Viis söögikorda päevas, portsjonid kuni 200 g ühe paastumispäevaga nädalas. Keemiline koostis: 90 g valku, 60 g rasva (v.a taimsed rasvad), 300 g süsivesikuid.

Kui sapi stagnatsioon tekib pärast laparoskoopilist koletsüstektoomiat hüpomotoorse düskineesia taustal, määratakse patsiendile soole motoorse funktsiooni tugevdamiseks ja sapi sekretsiooni stimuleerimiseks lipotroopne-rasvane dieet (nr 5 L / F). Dieedi kalorite üldsisaldus on umbes 2600 kcal.

Selle dieedi dieedi eripärad hõlmavad suurenenud rasvasisaldust (50% taimeõlidega) ja lihtsustatud süsivesikute (kuni 300 g) sisalduse vähenemist ja vähese valgusisalduse suurenemist (kuni 100 g). Dieet sisaldab lipotroopseid proteiinitooteid (tailiha, munavalged, kala, kodujuust), nisukliid, rafineeritud taimeõlid, köögiviljad.

Võitainas, täispiim, loomsed tulekindlad rasvad, vürtsid on täielikult välistatud. Kolesterooli sisaldavate toodete ekstraheerivate ainete (liha- / kalapuljongid) tarbimine on järsult piiratud. Toitu küpsetatakse või keedetakse, õlisid lisatakse eranditult valmisroogadele, jahvatamine on valikuline.

Näidustused

  • dieet number 5B - raske põletikuga pärast koletsüstektoomiat;
  • dieet nr 5A - 8-10 ravipäeva jooksul;
  • dieet number 5 - taastumisel, pärast dieeti 5A;
  • dieedi number 5Shch - pärast koletsüstektoomiat sapiteede hüpermotoorse düskineesiaga või samaaegse pankreatiidi, duodeniidiga;
  • dieet nr 5L / F - pärast koletsüstektoomiat hüpomotoorse düskineesia taustal soolestiku motoorse funktsiooni tugevdamiseks ja sapi sekretsiooni stimuleerimiseks;
  • dieedi number 5P - pärast koletsüstektoomiat ägeda pankreatiidi korral.

Lubatud tooted

Pärast operatsiooni lubatud toodete ja roogade hulka kuuluvad: teravilja- / köögiviljasupid, eile leib nisust, nisuleiva krutoonid, kuiv küpsis, kotletid, kala, tailiha (küülik, veiseliha, madala rasvasisaldusega noor lambaliha), aurutatud, keedetud kana, kääritatud küpsetatud piim, keefir, täispiim, madala rasvasisaldusega piim, kalgendatud piim, madala rasvasisaldusega kodujuust ja selle baasil valmistatud nõud (laisad pelmeenid, vormiroad), madala rasvasisaldusega juust, kana munad või valgu auruomlett (üks päevas), keedetud pasta ja teraviljad (kaer ja tatar) ), kõrvitsa kaaviar, köögiviljasalatid taimeõliga, rohelised, vinegrett, madala rasvasisaldusega sink, arstivorst, puuvilja- ja marjamahlad, kuivatatud puuviljad, happematud puuviljad ja marjad, vahukomm, marmelaad, must / roheline tee, kibuvitsa keetmine, gaseerimata mineraalvesi.

Valmistoitudele lisatakse loomseid ja taimseid rasvu.

Kinnitatud toodete tabel

Köögiviljad ja rohelised

Valgud, gRasv, gSüsivesikud, gKalorid, kcal
baklažaan1,20,14.524
squash kaaviar1,27.07.497
kapsas1.80,14.727
brokoli3.00,45.228
sibul sibul1.40,010.441
porgand1.30,16.932
kurgid0,80,12.815
salat pipar1.30,05.327
petersell3.70,47.647
redis1,20,13.4üheksateist
jääsalat0,90,11.8neliteist
tomat0.60.24.220
tilli2.50.56,338

Puuviljad

banaanid1.50.221.895
õunad0,40,49.847

Pähklid ja kuivatatud puuviljad

pähklid15,040,020,0500
rosinad2.90.666,0264
kuivatatud aprikoosid5.20,351,0215
mandel18.657.716.2645
sarapuupähkel16.166,99.9704
ploomid2,30.757.5231

Teravili ja teravili

tatar4.52,325,0132
kaerahelbed3.24.114.2102
riis6,70.778,9344

Jahu ja pasta

pasta10.41.169,7337
pannkoogid6.112.326,0233

Pagaritooted

kliide leib7.51.345.2227
täisteraleib10.12,357.1295

Piimatooted

keefir 1,5%3.31.53.641
kääritatud küpsetatud piim2.84.04.267

Juust ja kohupiim

kodujuust 1%16.31.01.379

Lihatooted

veiseliha18.919.40,0187
Jänes21,08,00,0156

Vorstid

keedetud dieedivorst12.113.50,0170
keedetud piimavorst11.722.80,0252
piimavorstid12.325.30,0277

Lind

keedetud kanarind29.81.80.5137
keedetud kanakints27,05.60,0158
keedetud kalkunifilee25,01.0-130
kõvaks keedetud kanamunad12.911.60,8160

Kala ja mereannid

lest16.51.80,083
pollock15.90,90,072
tursk17.70.7-78
merluus16.62.20,086

Õlid ja rasvad

või0.582,50,8748
oliiviõli0,099,80,0898
päevalilleõli0,099,90,0899

Alkoholivabad joogid

vesi0,00,00,0-
roheline tee0,00,00,0-
* andmed on toodud 100 g toote kohta

Täielikult või osaliselt piiratud tooted

Kui sapipõis eemaldatakse, näeb dieet ette dieedi väljajätmise suppidest liha / seene / kalaleem, tahked loomsed rasvad (seapekk, toidurasvad), hani, pardi, rasvane sealiha, suitsutatud liha, enamik vorste, värske leib, konservid, tainas (või, puhvis), praetud või keedetud kanamunad, soolatud ja rasvane kala, praetud pirukad, kalakonservid, täispiim 6% rasva, koor, rasv kodujuust, hapukoor, soolatud juust, erinevad maitseained ja kastmed.

Raske seeditav taimne toit on piiratud: igat tüüpi kaunviljad, redis, seened, hapuoblikas, redis, küüslauk, roheline sibul, spinat, konserveeritud ja marineeritud köögiviljad. Välistatud on vürtsikad ja rasvased suupisted, jäätis, maiustused, šokolaad, kakao, alkohoolsed joogid, hapud marjad, must kohv.

Milline peaks olema dieet pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel ja 1 kuu pärast?

Dieet pärast sapipõie eemaldamist on rehabilitatsiooniprotsessi oluline osa, mis on vajalik seedesüsteemi kohandamiseks uute toimimistingimustega. Igasugune kirurgiline sekkumine on kehale tõsine stress. Sapipõie eemaldamine (koletsüstektoomia) pole siiski katastroof. Pärast operatsiooni võib patsient elada pikka ja täisväärtuslikku elu, jälgides spetsiaalset dieeti..

Miks tehakse koletsüstektoomia operatsioon??

Sapipõis on normaalseks seedimiseks vajalik oluline organ. See on omamoodi reservuaar, milles sapi koguneb (koguneb). Seejärel satub sapi sekretsioon vastavalt vajadusele kaksteistsõrmiksoole ja osaleb toidu seedimise protsessis ning vitamiinide ja rasvade omastamises.

Sapipõie haigused (sapikivitõbi, koletsüstiit, kolangiit) viivad elundi funktsioonide järk-järgulise kaotamiseni. Mittetöötav sapipõis kujutab tõsist ohtu tervisele, kuna on oht mädapõletikuks ja peritoniidi tekkeks. Tõsine seisund, mis nõuab viivitamatut kirurgilist sekkumist, tekib ka siis, kui sapijuha on kivi poolt blokeeritud.

Sapipõie eemaldamine aitab vältida tõsiseid tagajärgi tervisele. Kõhuoperatsioone tänapäeval praktiliselt ei tehta, kasutades laparoskoopia meetodit, kui kahjustatud organ eemaldatakse kõhuõõnes väikese punktsiooni kaudu. See aitab minimeerida postoperatiivseid tüsistusi ja lühendada oluliselt rehabilitatsiooniperioodi..

Eemaldatud sapipõiega inimese elu on absoluutselt täielik ja erineb tavalise inimese elust ainult selle poolest, et pärast operatsiooni peate kinni pidama teatud toitumisharjumustest, kuna olulise elundi eemaldamine muudab seedimise mustrit. See tähendab, et koletsüstektoomia järgset dieeti tuleb järgida rangelt, ilma selleta on patsiendi remissioon võimatu. Sellest peaks saama osa elust, kuid mitte mingil juhul ei tohiks seda tajuda kui omamoodi lauset või alaväärsust.

Mis juhtub pärast operatsiooni?

Pärast sapipõie eemaldamise operatsiooni jätkab maks sapi tootmist, kuid reservuaar, milles seda hoitakse, on kadunud. Seetõttu langeb koormus sapiteedele. Muidugi ei täida nad kaugelundi funktsioone, vaid suunavad sapi ainult maksast seedesüsteemi. Kuna toodetud sapil pole kuhugi koguneda, väheneb selle kontsentratsioon ja see satub sooltesse pidevalt, "lahjendatud" kujul ja suures mahus.

Selline muutus võib olla täis sapiteede ja kaksteistsõrmiksoole põletikku. Lisaks sellele, kuna sapil pole kusagil kontsentreeruda, on rasvade lagundamise eest vastutavate ensüümide hulk selles palju väiksem. Dieedil tuleb sapipõie eemaldamiseks pärast operatsiooni seda punkti arvestada..

Kuidas süüa kohe pärast operatsiooni?

Eemaldatud sapipõiega inimeste jaoks peaksid aksioomiks saama kaks toitumisreeglit:

  • peate sööma sageli ja vähehaaval, nii et sapi soolestikus ei seiskuks, vaid see kohe ära tarbitaks;
  • toit ei tohiks olla raske ja rasvane, nii et sapi madal kontsentratsioon on selle lagunemiseks ja imendumiseks piisav.

Mis puudutab elektriskeemi ennast, siis see sõltub kahest tegurist:

  • operatsiooni päevast möödunud ajast;
  • koletsüstektoomia teostamise viis.
Dieet pärast laparoskoopiat

See elundi eemaldamise meetod on kõige kaasaegsem ja vähem traumaatiline. Patsient vabastatakse reeglina juba 3. päeval pärast operatsiooni, kuid dieet pärast sapipõie eemaldamist laparoskoopiaga tähendab samu piiranguid kui tavapärase operatsiooni ajal.

Esimesel päeval pärast operatsiooni ei saa mitte ainult süüa, vaid ka vett juua. Huuli võib niisutada ainult niiske lapiga või loputada suud ravimtaimede keetmisega. Seejärel lastakse patsiendil järk-järgult veidi juua (kibuvitsa puljong, keedetud vesi) ja kolme päeva pärast hakatakse järk-järgult lubatud toite toidule lisama. Seejärel peaks patsient järgima ranget 5a dieeti ja sööma osade viisi. See tähendab, et sööge sageli ja vähehaaval (5-6 korda päevas) samadel tundidel. Dieedi põhiprintsiibid pärast sapipõie eemaldamist:

  • Nii õrn kui võimalik. See tähendab, et kõiki roogasid serveeritakse purustatud, keedetud kujul, mis hõlbustab seedimisprotsessi..
  • Kuumtöötlus. Nõusid aurutatakse, keedetakse, hautatakse või küpsetatakse. Selline toiduvalmistamismeetod nagu praadimine on täielikult välistatud. Kõiki nõusid tuleks kuumtöödelda, jäme kiud ei sisalda rasket toitu, köögivilju ja puuvilju.

Millised tooted on keelatud?

Dieedi retseptid pärast sapipõie eemaldamist on erinevad ja mitmekesised, toitumisspetsialist aitab alati välja töötada ja valida igaks päevaks parima menüüvaliku. Seetõttu ei tohiks te roogade loendis liiga palju üles riputada, kuid peate meeles pidama, millised toidud tuleks dieedist jäädavalt välja jätta:

  • vürtsid, maitsetaimed;
  • sibul;
  • redis;
  • küüslauk;
  • redis;
  • seened;
  • rasvane liha;
  • rasv;
  • veise-, lamba- ja pardirasvad;
  • suitsutatud ja pool suitsutatud vorstid:
  • rasvane liha ja kala;
  • gaseeritud joogid;
  • maiustused (koogid, saiakesed), maiustused;
  • rikkalikud saiakesed;
  • herned, oad;
  • jäätis;
  • tarretatud liha, tarretatud nõud;
  • kiirnuudlid;
  • kogu kiirtoidu valik;
  • marineeritud ja konserveeritud köögiviljad;
  • kala kaaviar;
  • näiteks pardiliha, haned, ulukiliha ja jahisaadused - põdra, karu liha jne;
  • täielik alkoholikeeld.

Mis puutub muudesse piirangutesse, siis lisaks toidu töötlemisviisile on oluline ka selle temperatuur, see ei tohiks olla kuum ega külm, see tähendab, et nõusid tuleks pakkuda soojalt..

Esimene nädal sapipõieta

Dieedi ja elustiili piiramise kõige raskemad ja psühholoogiliselt raskemad hetked on dieet pärast sapipõie eemaldamist esimestel päevadel pärast operatsiooni. See sisaldab inimese kaheksa päeva pikkust kohanemist füsioloogia uute füsioloogia protsessidega:

  • Esimene päev. Päeval pärast operatsiooni lõpetamist on toidu, sealhulgas joomise täielik keelustamine. Tegelikult pole see nii hirmutav, kui tundub, sest suurema osa sellest ajast patsient magab..
  • Teine päev. Võite juua sooja keedetud vett, kibuvitsa kibuvitsa ja kuivatatud puuvilju ilma suhkruta (mitte rohkem kui 150 ml korraga).
  • Kolmas päev. Lisatakse pooleldi veega lahjendatud kõrvitsa-, porgandi- või peedimahl, rasvavaba keefir, magustamata ja nõrk tee.
  • Neljas päev. Dieeti saate järk-järgult lisada vedelaid köögiviljapüreesid, puderatud taimetoitude suppe. Ühel söögikorral ei tohiks toidukogus ületada 100 grammi ja süüa tuleb 8–10 korda päevas.
  • Viies päev. Dieedile lisatakse eilse saia nisuleib, küpsised, keedetud köögiviljapüree, madala rasvasusega aurukala.
  • Kuues päev. Menüüs saate sisestada putru, kaerahelbed, hirss, tatar. Putru tuleks vees hästi keeta ja hõõruda.
  • Seitsmes päev. Võite hakata sööma kõiki madala rasvasisaldusega kääritatud piimatooteid ning puu- ja köögiviljapüreesid (imikutoit), kana hakklihatooteid (aurupelmeenid, kotletid, suflee).
  • Kaheksas päev. Portsjoneid suurendatakse järk-järgult, kuid mitte rohkem kui 200 grammi söögikorra kohta ja söögikordade arvu päevas vähendatakse 6-8-ni.

Reeglina viiakse nädal pärast operatsiooni lõppu läbi täielik uuring, mille järel arstid soovitavad edasist toitumist. Nõukogude ajast on tervishoius püsinud nn nummerdatud dieedilehed, mis arvestasid täielikult varasema haiguse eripära ja olid mõeldud patsiendile meeldetuletuseks. Sapipõie eemaldatud patsientide jaoks on kõige soovitatavam ja universaalsem dieet nr 5.

Tabel 5 - dieet pärast sapipõie eemaldamist

Esmapilgul võib tunduda, et 5. dieet pärast sapipõie eemaldamist on väga range ja napp. Kuid see pole nii. Kui teil on soovi ja aega, saate menüüd oluliselt mitmekesistada ja avastada palju tervislikke ja maitsvaid roogasid. Siin on nädala näidimenüü, mille saate pardale võtta.

Hommikusöök

(jagatud kaheks etapiks)

LõunasöökPärastlõunane suupiste

(jagatud kaheks etapiks)

(jagada kaheks etapiks oma äranägemise järgi või vastavalt vajadusele)

EePuder

Tükk aurutatud kala köögiviljadega

Aurutatud köögiviljasalat juustuga

Terapeutilise toitumise tunnused pärast sapipõie eemaldamist

Pärast sapipõie eemaldamist toodab sapi jätkuvalt maksa ja voolab pidevalt kaksteistsõrmiksoole. Kuid "loodusliku aku" puudumisel seedimisprotsessis toimuvad kolossaalsed muutused, arvestamata sellega, millega võite silmitsi seista ebameeldivate tüsistustega. Pärast sapipõie eemaldamist saab dieeti järgides paljusid probleeme vältida.

Isegi sapi eemaldamisel tekitab maks päevas kuni 2 liitrit sekretsiooni. See voolab vabalt mööda sapijuhasid otse kaksteistsõrmiksoole. Sapivool on kaootiline ja kontrollimatu, kuni maks "õpib" teatud osades õigel ajal söövitavat vedelikku tootma. Selle tagajärjel tekivad seedesüsteemis järgmised muutused:

  • sapi siseneb soolestiku algsesse ossa isegi siis, kui selles pole toidutükki, mis on täis kaustilise sekretsiooni negatiivset mõju kaksteistsõrmiksoole limaskestale;
  • põie üks funktsioone on mürgiste sapphapete muundamine ohututeks ühenditeks, pärast operatsiooni jäävad maks, mao limaskesta, sooled kaitsest ilma;
  • sattumine maksa sapi soolde, mida pole sapipõies "koolitatud", põhjustab selle töö häireid - sagedast kõhulahtisust;
  • sapiteede seinte ebapiisava kokkutõmbumisaktiivsusega võib saladus kanalisüsteemis seiskuda, mis ähvardab kolangiiti (põletikku) või kivide ilmumist.

Sapipõie resektsioon, mis viiakse läbi isegi õrna laparoskoopilise meetodi abil, põhjustab metaboolsetes protsessides suuri muutusi. Inimese keha mõjutavad otseselt kirurgilise traumaga kaasnevad tegurid:

  • vere, plasma kaotus (isegi ebaoluline);
  • ajutine hapnikupuudus;
  • ravimite toime;
  • valuimpulss;
  • tugev stress, ärevus;
  • pärast koletsüstektoomiat on maksafunktsioon häiritud;
  • lipiidide lagunemise ja rasvlahustuvate vitamiinide imendumise protsess süveneb.

Maksaga kohanemine võtab keskmiselt aega umbes aasta. Seda asjaolu tuleks pärast sapipõie eemaldamist dieedil arvestada. Esialgu võivad väikseimad kõrvalekalded dieedist põhjustada postkoletsüstektoomia sündroomi arengut. See on tüsistus pärast elundi eemaldamist, mis väljendub Oddi sfinkteri düsfunktsioonis, mis põhjustab:

  • krambivalud valutava iseloomu paremas hüpohoones;
  • iiveldus, röhitsemine;
  • suurenenud gaasitootmine soolestikus;
  • isutus;
  • lahtised väljaheited.

Dieedi abil pärast sapipõie eemaldamist saate sapisüsteemis maksimaalselt puhata, vähendada operatsiooni ebameeldivate tagajärgede tekkimise riski miinimumini. Ainult korrapäraste sagedaste söögikordade korraldamise abil saate järk-järgult saavutada sapi tootmise refleksi õigel ajal optimaalses mahus. Kontrollimatu dieet, õigemini selle puudumine, rikkalikud portsjonid, ei too muud kui ebameeldivate aistingute uuenemist.

Eemaldatud sapipõiega inimene peab mõistma, et koletsüstektoomia järgne dieet ei ole ainult kiire taastumise abikomponent. Dieedilaud toimib nagu ravim, mida saab seedeprotsessi abil manipuleerida ja kontrollida.

Toitumisharjumuste muutmata jätmise korral on patsiendil, kes on pärast operatsiooni vabanenud ühest haigusest, olgu see siis sapikivitõbi või muu sapikivi patoloogia, oht omandada uus, tõenäoliselt mitte nii valus, kuid mitte vähem ohtlik. Kõige tavalisemad tüsistused on:

  • postkoletsüstektoomia sündroom koos maksa, kanalite ja sulgurite kooskõlastamata tööga;
  • liigne bakterite paljunemine soolestikus põhjustab kõhulahtisust, kõhukinnisust - sapi lakkab osaliselt oma antiseptilise funktsiooni täitmisest, mis viib mikrofloora tasakaalustamatuseni soolestikus;
  • seedehäired ilmnevad düspepsia (iiveldus, kõrvetised, ebameeldiv maitse suus), raskused parempoolses hüpohoones ensüümi ebapiisava aktiivsuse tõttu.

Üks kõige ohtlikumaid sekundaarseid haigusi on uute kivide moodustumine. Kui sapipõis on eemaldatud, kaasneb dieedi rikkumisega sageli sapiteede ülekoormus. Ainevahetushäired ei kao pärast koletsüstektoomiat, seetõttu võib kanalites tekkida hambakivi, mis on ohtlik mitte ainult tervisele, vaid ka patsiendi elule..

Et aidata kehal sapipõie puudumisega kohaneda, on oluline järgida neid lihtsaid juhiseid:

  • dieet ei tohiks koosneda rangetest piirangutest (välja arvatud esimesed päevad pärast operatsiooni), nõrgenenud keha jaoks on oluline tasakaalustatud toitumine;
  • dieedi tasakaal peaks vastama suhtele 1: 1: 2, kus ¼ kogu mahust moodustavad taimsed rasvad ja täisvalgud ning teine ​​pool on komplekssed süsivesikud;
  • pärast sapipõie eemaldamist peaks dieet olema murdosa, mis tähendab, et peate sööma sageli, kuid piiratud koguses;
  • portsjon ei tohiks ületada ühe klaasi mahtu ja söögikordade vahelised ajavahemikud tuleks teha 3-4 tundi 8-tunnise öise pausiga;
  • selleks, et mitte tekitada katlakivi teket, ei soovitata menüüsse lisada kolesterooli sisaldavaid toite;
  • toit peab olema termiliselt töödeldud, suures koguses toores köögivilja ja puuvilja söömine ei ole lubatud, see võib põhjustada püsivat kõhukinnisust;
  • nõusid soovitatakse aurutada, küpsetada, keeta, harvadel juhtudel hautada;
  • on keelatud süüa praetud, suitsutatud, konserveeritud tooteid, seedeelundid ei ole pärast sapipõie eemaldamist lihtsalt võimelised sellise dieediga toime tulema;
  • toit peab olema soe, liiga kuum või külm toit põhjustab sapiteede spasmi koos valu ja düspeptiliste häiretega.

Taastumisperioodi võib oluliselt lühendada, kui järgite arsti nõuandeid ja võtate terapeutilise dieedi jaoks toodete valimisel tõsiselt. Need peaksid olema värsked, nagu nõud ise, seega on soovitav süüa vahetult enne söömist..

Toit peaks olema põhjalikult küpsetatud, liha- ja taimsed toidud tuleks peeneks hakitud või püreestada. Soola võib toidule lisada piiratud koguses - mitte rohkem kui 10 g päevas. Selleks, et norm ei ületaks, on soovitatav toidud pärast keetmist soolata. Sama kehtib taimeõli kohta - see lisatakse valmistoidule, et mitte rikkuda nende kasulikku koostist..

Dieet lubatud toitude loetelu pärast sapipõie eemaldamist:

  • tatar, kaerahelbed;
  • eelmisel päeval küpsetatud kliidega leivatooted nisujahust;
  • kõva nisu pasta;
  • liha minimaalse rasvasisaldusega - kana, küülik, vasikaliha, kalkun;
  • tailiha - pollak, karpkala, karpkala;
  • kana munade valguomlett;
  • kääritatud piimatooted - madala rasvasisaldusega keefir, kodujuust, mahe juust, jogurt, loodusliku koostisega jogurtid;
  • maitseaineteta kreekerid, sool, suhkur, kuiv biskviit, mittemagusad küpsised;
  • magusa maitsega puuviljad - punased õunad, küpsed banaanid;
  • eeterlike õlideta köögiviljad - porgand, kurk, suvikõrvits, kõrvits, porgand, kartul, paprika, brokkoli.

Operatsioonijärgsetest magustoitudest alates sapipõie eemaldamisel võite süüa vahukommi, vahukommi, marmelaadi, valmistada puuviljaželeed, süüa mett (allergia puudumisel). Puder peaks olema hästi keedetud, salatid on tugevalt hakitud. Närige toitu põhjalikult, eriti liha ja taimset toitu.

Sõltumata sellest, kuidas kahjustatud elund eemaldati - laparoskoopia abil või kõhuoperatsioonide ajal välistage dieedist:

  • puljongid liha, seente, kalaga;
  • värske piim, kääritatud küpsetatud piim, pehme juust, raskesti seeditavate loomsete rasvade rikkalik või;
  • pärast operatsiooni on kehal raskusi jäätise, šokolaadi, kakaojookide vastuvõtmisega;
  • küpsetatud saiakesed, koogid, koorega kondiitritooted on keelatud;
  • lambaliha, sealiha, hani, part, rasvane veiseliha;
  • ei ole lubatud süüa värskelt küpsetatud leiba, puffe;
  • sapi suurenenud tootmise põhjustavad hapud marjad ja puuviljad (kiivid, vaarikad, sõstrad, apelsinid jt);
  • köögiviljad - redis, redis, spinat, hapuoblikas, küüslauk, sibul, ürdid, kapsas;
  • kuumad vürtsid, kastmed (ketšup, majonees), sinep, mädarõigas, vürtsid;
  • ilma sapipõieta ei saa süüa kõvaks keedetud mune, munaputru.

Operatsioonijärgne dieet välistab kaunviljade kasutamise. Herned, oad, läätsed, sojaoad suurendavad gaaside moodustumist, soodustavad käärimisprotsesse. Rangel keelul - alkohoolseid jooke - ei saa juua gaseeritud vett, musta kohvi, kanget teed, kontsentreeritud hapu mahla. Ärge laske end aluselise mineraalveega kaasa tõmmata. Need kuuluvad hüdrokolereetikumide rühma, mis aktiveerivad sapi moodustumist ja eritumist, mis on pärast koletsüstektoomiat ebasoovitav..

Esimestel päevadel pärast operatsiooni jääb patsient meditsiinitöötajate järelevalve alla. Kui kaua haiglas viibimine kestab, sõltub operatsioonimeetodist. Praktikas eelistatakse laparoskoopilist koletsüstektoomiat, mille järel statsionaarne ravi ei ületa 2-3 päeva. Vastunäidustuste olemasolul eemaldatakse sapipõis avatud (õõnsuse) meetodil, mis suurendab varajast operatsioonijärgset perioodi kuni 10 päeva.

Esimestel tundidel pärast koletsüstektoomiat ei ole söömine lubatud. Teisel päeval võite juua vett ilma gaasita, magustamata kibuvitsa puljongit - väikeste portsjonitena mitu lonksu, kuid piiratud koguses - mitte rohkem kui 1 liiter. Dieedi põhieesmärk pärast sapipõie eemaldamist muutub sapi stagnatsiooni ennetamiseks ja seedetrakti koormuse doseerimiseks:

  • teisel päeval võite juua kuivatatud puuviljaželee, madala rasvasisaldusega keefirit, nõrka rohelist teed - 2/3 tassi iga 3 tunni järel, peaksite saama umbes 1,5 liitrit vedelikku;
  • 2 päeva pärast eemaldamist viiakse terapeutilisse dieeti järk-järgult fermenteeritud piimatooted (madala rasvasisaldusega jogurt, kodujuust, jogurt), köögiviljapüreesupid, tatar, vees keedetud kaerahelbed, porgandisuflee, kana, vasikalihapüree, küpsetatud õunad;
  • selle dieedi päevane energiasisaldus on 1000 kcal.

Individuaalsete näidustuste kohaselt võib patsient vajada toitainete intravenoosset manustamist või enteraalseks toitmiseks segude kasutamist - Nutridrink, Enshur.

Patsiendi peamine ülesanne kodus on dieedi nõuetekohane korraldamine ja sapipõie eemaldamisel dieedimenüü koostamise õppimine. Sama oluline tegur on vee- ja joogirežiimi optimeerimine - umbes 8 klaasi päevas. Võite juua puhastatud vett, magustamata teesid, suhkrulisandita kompotte, happeta marjadest valmistatud mahlajooke, puuvilju, lubatud köögivilju.

  • Nõud, mida saab tarbida varajases postoperatiivses perioodis:
  • dieediliha suflee, keedetud topeltkatlas;
  • piimaga nuudlitega supp, mille rasvasisaldus on 1,5% või vähem;
  • munavalgetest saadud auru omlett;
  • madala rasvasisaldusega looduslik jogurt, värske keefir;
  • juustu pajaroog;
  • vees keedetud vedel kaerahelbed.

Esimest nädalat võib kirjeldada kui rangete piirangute perioodi, seejärel tuuakse dieeti veidi erinevaid..

Sapipõieta inimeste varajane kohanemisperiood hõlmab dieedi pidamist, et seedesüsteemi õrnalt koormata. Kuu aja jooksul pärast operatsiooni paranevad toidu seedimise protsessid, metaboolsed reaktsioonid, mille tavapärasest käigust sõltub inimese heaolu ja tervislik seisund. Ainevahetusprotsesside kiirus ja kvaliteet sõltuvad piisava koguse vedeliku, samuti vitamiinide ja mineraalide pidevast olemasolust.